Het beheersen van de luchtvochtigheid onafhankelijk van de temperatuur leidt tot veelal ongekende en belangrijke voordelen. Met de temperatuur kunnen de meeste droogprocessen voor snoep worden aangestuurd. Het controleren en beheersen van de luchtvochtigheid voorkomt de invloed van de seizoenen. Optimalisatie van productietijd, meer capaciteit, sterke verbetering van product kwaliteit zijn enkele kenmerken.
Naast logistieke voordelen wordt tevens een tussenstap voor een externe poederdroger overbodig. IAC installeert naast de conventionele techniek, koeling & verwarming, een sorptiedroger en draagt zorg voor een volledige integratie.
Elke droogkamer functioneert volledig “stand-alone”, bestuurd en geregeld door een vrij programmeerbare PLC. Het droogproces zal worden afgestemd op uw eigen “keukenreceptuur” en bestaande technische installatie, dit om de typische productkenmerken en eigenschappen te garanderen.
Het droogproces volgt het vooraf ingestelde productmenu, corrigeert waar nodig en zorgt voor de belangrijke historieopslag van meetgegevens.
Laat ons het weten, en we helpen je graag verder.
